Folge 59: Yazan Doudieh und die Veganisierung des Orients

Shownotes

2018 sahen Yazan und sein Bruder Majed einen Film, der ihre Essgewohnheiten auf den Kopf stellte. Quasi über Nacht wurde Familie Doudieh zu Veganern - der anfänglichen Skepsis der Eltern Nabila und Ibrahim zum Trotz. Die Familie interpretiert traditionelle syrische Gerichte neu und verbindet mit ihrem Kochbuch "Syrisch in Vegan" Geschichte, Kultur, Kulinarik und Aktivismus.

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